Esta raça apareceu na Estônia em meados do século passado. Este é o resultado do cruzamento de javalis brancos alemães e porcas locais. Uma raça foi criada para obter bacon
Vantagens desta raça O principal indicador da qualidade da raça é o belo bacon, que foi amado por gourmets em todo o mundo. Este produto tem não apenas um sabor delicado, mas também uma estrutura bastante boa. É bacon, obtido a partir de porcos de bacon estoniano, é entregue aos melhores restaurantes
Além disso, os representantes da raça estão bem adaptados ao conteúdo das pastagens, o que facilita muito o cultivo de um grande número de cabeças. Esta qualidade atrai para a raça muitos criadores e criadores
Além disso, um bom critério é a boa fertilidade da raça. Para uma ninhada a fêmea traz 11-12 leitões, o que é muito bom. Os sentimentos maternos nas porcas desta raça são muito bem desenvolvidos. A fêmea trata atentamente os filhotes, alimenta-os muito bem e muito raramente recusa crianças. Talvez seja por isso que esta raça é inerente à boa preservação de animais jovens. Esta qualidade também é atraente para os criadores, que não só cultivam porcos para carne, mas também criam animais jovens para venda.
Outra qualidade que atrai a atenção dos agricultores para a raça é a precocidade e uma boa massa de animais. Pesa 100 kg de crescimentos jovens após os 6 meses de vida, o que é muito bom para raças de carne. Javalis adultos pesam até 330 kg e semeiam até 240
Alimentando e mantendo a raça. Apesar do crescimento ativo e rápido e outros indicadores de qualidade, estes animais são bastante despretensiosos para comer. Na maioria, os agricultores recorrem a forragens volumosas, o que permite que você ganhe peso rapidamente e não exija custos enormes
Além disso, durante o período do parto, a porca é alimentada com forragens enriquecidas, que se tornarão uma fonte de vitaminas e minerais. Isso garante uma descendência saudável e de pleno direito
Assim como na comida, os porcos bacon estonianos são despretensiosos e em conteúdo. Eles toleram bastante bem mudanças de temperatura e outras características climáticas das regiões. Isso também serve como um trunfo ao escolher raças por criadores
Onde é a raça usada. A direção principal para os porcos de bacon estonianos criados é a produção de carne, a partir da qual é feito o bacon de primeira classe. Foi para esse propósito que a raça foi criada. No entanto, esta não é a única direção
Além da carne, os agricultores estão usando ativamente os porcos dessa raça para criar e vender o estoque de pedigree, cuja demanda é bastante alta. Graças a boas qualidades maternas, crescimento rápido e baixa taxa de mortalidade, os porcos desta raça são bastante procurados
Além disso, esta espécie é amplamente utilizada pelos criadores na criação de novas raças, que eles querem incutir qualidades úteis.
(1 votes, average: 5,00 out of 5)Bacon estoniano suíno