Além de ter que gastar muito esforço plantando e cuidando de beterrabas e cenouras, ainda precisa ser removido do jardim a tempo. Afinal, a safra colhida deve ser armazenada por muito tempo durante todo o inverno
Além disso, a partir do período de colheita destes vegetais dependerá não só do sabor dos vegetais de raiz, mas também do teor de vitaminas neles.
Variedades de beterraba e termos de colheita
Beterraba é insubstituível não só para borscht, mas também para a preparação da maioria das saladas. Portanto, existem muitas variedades de beterrabas, todas elas são divididas por maturação. Todas as variedades deste vegetal são divididas em três grupos.
Variedades de maturação precoce:
- Detroit; Subzimney; Apartamento Gribovskaya; Apartamento egípcio; Bola vermelha; O Círculo De Leningrado.
O início do amadurecimento dessas variedades varia de cinquenta a oitenta dias. Portanto, essas variedades de beterraba estão começando a ser colhidas no final de julho, início de agosto. Esta é considerada uma variedade precoce, mas também há variedades ultra-maduras de beterraba, mas elas diferem em qualidades de sabor, não para melhor
Variedades de maturação média:
- Bola carmesim; Bordeaux; Bolívar; Bravo; Mulattus; O homem de cabelos escuros.
Estas variedades são as mais populares, pois estão muito bem conservadas durante todo o inverno. Tais tipos de beterrabas amadurecem, começando no octogésimo dia a partir do momento da emergência. Colheita de variedades de maturação média começa no final de agosto
Variedades de maturação tardia:
- Torpedo; Cilindro; Unilateral.
Esse tipo de beterraba amadurece por mais tempo, o amadurecimento do vegetal começa depois de cem dias após o plantio, mas essa beterraba é armazenada durante todo o inverno e até o final da primavera
Para manter a beterraba durante todo o inverno, ela deve ser removida do jardim próximo ao outono, pois as substâncias úteis se acumulam no último estágio de crescimento, mas também deve ser removida antes do congelamento, já que pode ser tomada pela geada.
Além disso, se o outono foi muito quente, é melhor para cavar as beterrabas, por isso torna-se fibrosa e pode odrevesnet. Se o outono acabou por ser chuvoso, então a colheita de beterraba também não deve ser adiada, pois com um excesso de umidade este vegetal não será armazenado por muito tempo. Se você tiver sorte com a queda, e acabou por não ser chuvoso e frio, você não pode se apressar com a colheita de beterraba do jardim, como vai se sentir bem e no chão, ao mesmo tempo, irá acumular uma grande quantidade de vitaminas.
Variedades de cenouras e sua limpeza
As cenouras, como as beterrabas, também são divididas em três grupos, cedo, meio e tarde. Dependendo da variedade, o tempo de colheita depende do jardim
Cenouras precoces de maturação:
- Alenka; A lagoa; Amsterdã; Krasavka; Tucson
Estas variedades de cenouras amadurecer 80-5 a cem dias após a emergência. Tais variedades de hortaliças são plantadas para a colheita precoce. A maioria dos jardineiros, depois de colher as primeiras variedades de cenouras, usa o local onde as raízes cresceram, replantando brócolis, feijão arbustivo ou alface, que cresce até o outono. Para o armazenamento no inverno de uma tal variedade de cenoura não é adequado
Variedades de maturação média:
- Carnaval; Vitamina; Lasunya; Inverno de Moscou; Nantes.
A maturação dessas variedades ocorre de cem a cento e vinte dias a partir do momento da emergência. Sobre sua maturidade, você pode julgar pelas folhas inferiores amareladas. Para apertar com colheita de colheitas de raiz neste caso não é necessário, porque fica macio e friável
Notas tardias:
- Bayadere; Carlen; Flayove; Vermelho sem núcleo; Gigante vermelho.
A maturação dessas variedades ocorre a partir do centésimo vigésimo dia após o plantio. Tais variedades de cenouras são bem adequadas para armazenamento no inverno e até a primavera não perdem suas qualidades de sabor
Retire as cenouras em um bom clima de baixa temperatura, enquanto você precisa remover os topos. Se os topos ficarem incircuncisos, suas folhas evaporarão a umidade, o que levará ao murchamento do vegetal.
(1 votes, average: 5,00 out of 5)Colheita de beterraba e cenoura