O antepassado de todas as raças de codornas domesticadas é a codorna. A partir desta seleção, rochas com alta produção de ovos e maior peso corporal foram obtidas devido à massa muscular desenvolvida
Uma codorna ordinária, ou codorna, é o menor representante de um destacamento de galinhas. Para codornas é caracterizada por dimorfismo sexual: as fêmeas diferem dos machos pela presença de coloração branco-cinza claro na área do bócio. Os pássaros são pintados sob a cor da grama seca: em uma cor marrom-branca com pequenas listras pretas nas costas. O abdome é pintado em tons mais claros de amarelo esbranquiçado
A codorna é um mestre de mímica comum. Na natureza, dos inimigos, ele prefere não fugir ou fugir, mas se esconder na grama, fundindo-se com a paisagem circundante,
Uma codorna voa baixo acima do solo, fazendo um vôo de planejamento antes de aterrissar. Nunca se senta nas árvores. Entre todos os representantes de seu destacamento, uma codorna é a única que voa para as regiões do sul durante o período de tempo frio. No entanto, isso não se aplica às codornas que habitam o sul. África e Madagascar. Durante o período migratório, as aves conseguem atravessar o Mar Negro sem interromper o descanso
Não muito tempo atrás, a codorna era uma espécie de aves generalizada e foi encontrada por grandes populações no território da Eurásia e África. O alcance de sua distribuição estava confinado às zonas de estepe e floresta-estepe. No entanto, recentemente, a população de codornas diminuiu muito. Há várias razões para isso: – o uso ativo e difundido de produtos químicos na agricultura para combater os bio-poluentes dos campos. As codornas são muito sensíveis à qualidade dos alimentos, e muitas delas morreram como resultado de envenenamento químico; – Uso de métodos mecanizados para cultivar campos de cultivo. Na primavera, tratores e combina com seu barulho e vibração foram assustados colocando ovos de fêmeas, como resultado de que a maçonaria pereceu. No outono, sob as facas dos colhedores, morreram espécimes jovens e adultos de codornas;
Recentemente, a população de codornas de pessoas comuns é gradualmente restaurada pelas forças de cientistas de biologia e graças ao fato de que a codorna gera muito bem em cativeiro
Na natureza, a codorna comum se reproduz da seguinte maneira. A codorna retorna ao seu habitat permanente em abril e início de maio. Os machos nestas aves não são monogâmicos e atravessam qualquer fêmea. Durante a busca por um par de machos são pintados em tons mais brilhantes e, muitas vezes, é possível observar batalhas para as fêmeas. As fêmeas constroem ninhos na grama, põem ovos e ovos. Macho após a fertilização dos ovos já não desempenha qualquer papel no cuidado de alvenaria
Os filhotes nascem dos ovos de 2 a 3 semanas após o último ovo ser colocado. Por várias horas eles secam e começam a procurar ativamente por comida. Na educação dos jovens, o macho também não participa. A cor da pubescência da codorna também se harmoniza com a cobertura de grama seca, o que permite que se esconda dos predadores. Após 35 a 45 dias, os filhotes atingem o tamanho de uma codorna adulta
No outono, as aves ganham peso corporal, devido ao crescimento da camada de gordura, que serve como reserva de nutrientes necessários para um vôo complexo e prolongado.
Pela primeira vez as codornas foram domesticadas no Japão no início do século XV, onde até hoje a indústria avícola do país é mantida em bronze, após a criação do frango. Na URSS, a codorna veio da Iugoslávia e rapidamente se tornou popular entre os fazendeiros soviéticos. Até o momento, um grande número de raças de codornas foram criadas, algumas das quais foram selecionadas para aumentar a produção de ovos, e a segunda – aumentos no peso vivo
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