A produção de carne, lã e leite de ovelhas ocupa o primeiro lugar na escolha da raça desses animais. A maioria dos agricultores criam ovelhas unicamente com o objetivo de obter carne e lã. A melhor raça a este respeito é a caucasiana. Ovinos caucasianos foram criados no território da antiga União Soviética no território de Stavropol, com base em uma planta de reprodução. Anos aproximados da criação da raça em 1924-1936, o trabalho na raça foi confiado a zootechnicians e criadores locais Ya. V. Sladkevich e K. D. Filiansky.
A nova raça reprodutora foi criada usando cruzamentos reprodutivos de ovelhas americanas Rambulje com uma raça Ascaniana de pelagem fina. Depois de receberem descendentes qualitativos do primeiro cruzamento, as ovelhas foram novamente cruzadas, desta vez com as ovelhas do Mercador de Mercador do Novo México. Cordeiros recém-nascidos foram selecionados e continuaram o experimento no cruzamento, desta vez dentro da nova raça, a fim de consolidar as qualidades distintas manifestadas.
As seguintes propriedades especiais são características da raça:
– altas taxas de produção de carne e lã;
– o físico correto;
– A constituição do tronco é forte;
– o tamanho do corpo da ovelha é mediano;
– velo forte, denso, fechado;
– O pescoço é grosso, coletado em várias dobras;
– cor do casaco – cinza, às vezes marrom. O casaco cobre quase a ovelha inteira, o seu comprimento depende do sexo do animal – os carneiros – pelo menos 8 centímetros, as rainhas – 7 centímetros.
A raça caucasiana de ovelha é inferior em peso a muitas outras, mas a qualidade da carne e o corte da lã mais do que pagam pelo custo de comprar e cultivar indivíduos. A fêmea adulta consegue um peso de 60 quilogramas, a ovelha pesa ligeiramente mais de 100 quilogramas com uma boa engorda, com a produção possível de lã da quantia de 5 para 9 quilogramas, ao passo que de uma fêmea é possível cortar a lã não mais do que 3 quilogramas. O rendimento de lã chega a 50%.
Esta raça é extremamente prolífica, em anos particularmente bem sucedidos, os agricultores conseguiram obter até 160% do rendimento de animais jovens, com um rendimento normal superior a 140%. As mães que amamentam dão a partir de 100 quilos de leite, o período de lactação dura de 60 a 77 dias. O teor de gordura do leite é alto o suficiente, em alguns casos, atinge 8%.
As propriedades de genealogia das ovelhas são quase totalmente transferidas para os descendentes, os cordeiros recém-nascidos, quando cruzam com outras raças, possuem as qualidades vantajosas peculiares à raça caucasiana, devido ao que esta raça é utilizada para melhoria significativa de outras raças.
As qualidades negativas da raça incluem lã rara e cobertura insuficiente de pelos no abdômen e na cabeça. Tais deficiências se manifestam exclusivamente em fazendas onde as ovelhas não têm espaço suficiente para caminhar livremente e produzir pastagens. A falta de vitaminas e suplementos também afeta negativamente a quantidade e qualidade da lã, torna-se rara, torna-se insuficiente para esta raça.
Recentemente, as ovelhas caucasianas começaram a se reproduzir não apenas na Rússia, mas também no exterior, porque a raça é extremamente despretensiosa às condições de detenção, e é perfeitamente capaz de ficar sem água por algum tempo, além disso, as ovelhas cruzam bem e dão descendentes saudáveis. As ovelhas caucasianas sentem-se bem em grandes rebanhos, o útero trata bem os cordeiros, os casos de abandono da prole, recusando-se a dar leite e alimentação, são praticamente excluídos. As ovelhas têm uma natureza calma e flexível, elas são fáceis de cuidar, os sinais de agressão não são observados nem mesmo do lado dos carneiros.
Na Rússia, a raça tornou-se difundida no norte do Cáucaso, na região do Médio Volga, nos Urais, na Sibéria, no Quirguistão e no Cazaquistão.
(1 votes, average: 5,00 out of 5)Raça branca de ovelhas