Cazaque vacas da raça branca apareceu na década de 30 do século XX, como resultado do trabalho em touros cruzamento Hereford com Cazaquistão e Kalmyk raças de vacas. O berço da raça é considerada Cazaquistão e sudeste da Rússia com a característica do território de clima acentuadamente continental. A principal tarefa dos criadores era criar a raça com carne de alta qualidade e boa produção de leite. Como resultado deste trabalho foi produzido raça que combina a alta qualidade produtos de carne Hereford inerentes e excelente sistema esquelético de raças bovinas autóctones
Importante no processo de criação de vacas de cabeça branca do Cazaquistão foi a tecnologia de crescimento de animais jovens, que consistia no fato de que a engorda usava o chamado método de sucção. Além disso, o papel não menos importante foi o fato de que no verão os animais estavam constantemente em pastagens, e no inverno eles usavam principalmente forragem e silagem para a alimentação. Vacas cazaques de cabeça branca toleram excelentemente altas temperaturas e frio, e também ganham peso rapidamente
Representantes de vacas cazaques têm predominantemente cabelos vermelhos ou cor de cereja. Na região da cabeça, pescoço e pernas, a cor é mais clara, às vezes branca. O crescimento dos animais pode atingir os 125 cm, distinguindo-se por uma cabeça de tamanho médio, com longos e virados para a frente e para cima, de cor clara. O pescoço não é longo e grosso. Como outros representantes de raças de vacas de corte, as vacas cazaques de cabeça branca têm um corpo não muito longo e largo (150-155 cm de comprimento) com um sacro lombar e levemente levantado. O sistema muscular das vacas é bem desenvolvido, com um esqueleto forte. As costelas são amplamente espaçadas e as juntas são firmes. Os úberes desta raça têm um mamilo pequeno e de tamanho médio
O peso das novilhas ao nascimento varia entre 24-26 kg, e o peso das novilhas é de 29-31 kg, quando alimentadas por sucção, e aos oito meses a massa de animais é aumentada 10 vezes e é de 240-250 kg. para gobies, 210-230 kg. para os valentões. Vacas adultas pesam em média 540 kg, touros – 930 kg. mas há casos em que a massa de vacas chega a 1.000 kg. Vacas cazaques de cabeça branca têm todas as qualidades inerentes às vacas de direção da carne. Com o cultivo adequado, o ganho de peso dos animais é de 950-1000 gramas por dia. Na idade de um ano e meio, o peso vivo dos bezerros atinge 480 kg. Os ossos perfazem apenas 14% do peso corporal total do animal. A carne é suculenta, com um sabor maravilhoso
A raça de cabeça branca cazaque é responsável por cerca de 1% do número total de vacas de corte criadas na Federação Russa. Sobre a resistência à tuberculose e à brucelose, bem como a despretensão na nutrição, esta raça é superior a Hereford e a Charoleses
No momento em que esta raça de vacas é criada nas tribos do Cazaquistão Ocidental, nas regiões de Orenburg e Saratov na Rússia, bem como na Buriátia e na República do Bascortostão.
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