Uma boa raça de cabras, é uma das raças mais leiteiras do mundo. Devido às suas altas indicações para ordenha e grande produtividade, eles se tornaram famosos em todo o mundo e ocupam um dos primeiros lugares de honra.
Originalmente cabra Saanen, na Suíça a partir de Saanen vale, situado nas margens do rio Zane. Estas cabras são bem desenvolvidas fisicamente, eles têm ossos fortes e grande osso de largura, corpo longo, cabeça pequena, mas forte, as pernas e os cascos também são muito poderosos, apesar de parecer frágil e delicado. As pernas podem às vezes se misturar. O tórax é largo e volumoso, as costas não dobram. Apesar das grandes partes do corpo e do osso largo, eles parecem muito graciosos. As orelhas devem ficar perpendicular à cabeça pode ser ligeiramente inclinado para baixo e para frente, se pendurar – é considerado um casamento. Caracterizado por este tipo de muitas outras espécies, de modo que a maioria dos indivíduos não tem chifres, hornless nascido não 100% das cabras, aqueles que nasceram com tesão, cauterizar-los enquanto ainda um cabritos, de modo que os animais não machucar uns aos outros.
Mas a maioria das pessoas tem uma barba e crescimentos no pescoço, coberto de pêlos, eles são chamados catkins. O peso do corpo é bastante grande em torno de 60 kg que a fêmea pesa. A cernelha atingir cerca de 70 – 80 cm Este espécie de cabras grandes e úberes duradouras pouco se inclina para frente, os mamilos tão grande e bem desenvolvido.. Eles são criados para produzir grandes quantidades de leite e cabras como especialmente criados por skreschevaniya várias raças, em seguida, eles são menos susceptíveis à doença, e a sua imunidade mais forte e uma maior produtividade. A cor da pelagem é principalmente branca, raramente encontrada na cor creme. Outras cores não acontecem nesta espécie, e se houver, não é 100% espécime de raça pura. Revestimento brilhante e curto, o cabelo não é despojada.
No período de lactação, que dura 10 meses, algumas cabras, especialmente produtivas, podem dar 6 litros por vez. Isso não acontece para todos os indivíduos e nem sempre, principalmente após o terceiro nascimento. Um leite tão bom pode durar de 4 a 5 meses, se for bom cuidar deles e alimentá-los. Em média, um ano a cabra dá cerca de 700 litros de leite, com um bom negócio, atendimento de qualidade e isca, a produção de leite pode chegar a 1.000 – 1.200 litros por ano.
Nascem as cabras As raças zaanenskoe são frequentemente gémeas, especialmente se o nascimento não for o primeiro. 100 cabeças de fêmeas adultas respondem por 180-250 filhotes por ano. Cabras recém-nascidas pesam cerca de 4 kg, e ganham peso rapidamente, em dois meses o seu peso geralmente chega a 10 kg. Em um dia, um conjunto de massa de cerca de 150 gramas. Em um ano, caprinos jovens pesam cerca de 35 kg.
As cabras do leite Zaanen não são tão gordas quanto o leite de cabras russian do udoynyh. O teor de gordura é de 3,5 a 4%, enquanto os laticínios russos têm cerca de 6% de teor de gordura. Mas como o leite de cabra se adapta perfeitamente a uma pessoa e é bem absorvido, não forma colesterol, apesar de seu teor de gordura, esse fato não importa. Leite Zaanen cabra é conhecido em todo o mundo, é muito saboroso, não tem cheiro e gosto, que muitas pessoas têm medo. Às vezes tem um sabor adocicado, mas principalmente um sabor cremoso.
Na Rússia, esta raça foi trazida após 1905. Basicamente, as fazendas que criam essas cabras estão localizadas em São Petersburgo, Tver, região de Moscou e na República de Mari El. O custo do puro-sangue zanensky cabra é ótimo. Mas vale a pena o dinheiro. É melhor comprar um espécime de reprodução com documentos e um cartão especial, que indica a produtividade do leite dos pais. Depois de perseguir o baixo custo, é possível não obter uma cabra de raça pura, mas apenas externamente semelhante a ela, não o fato de que ela dará tanto leite quanto deveria ser.
(1 votes, average: 5,00 out of 5)Raça de cabras Zaanen