O pato de Pequim é a raça mais comum em avicultores. Como o próprio nome indica, seu país de origem é a China. O Pato de Pequim agrada seus fãs há mais de 300 anos. Esta raça é muito resistente, resistente a muitas doenças e infecções, despretensiosa, mas ao mesmo tempo é bastante rentável e produtiva. A raça Duck of Peking cresce a um ritmo acelerado, ganhando peso mais rápido que qualquer outra do gênero. Esse pato tem um peso significativo e uma excelente forma de carne
Na aparência – esta é uma criatura alada branca, às vezes com tons de creme, bico e pernas laranja e olhos expressivos azul claro. Em uma constituição – um pássaro grande e denso. Patinhos saudáveis logo crescerão, ganharão peso considerável e estarão prontos para o abate. Infelizmente, é improvável que os amantes de alimentos com baixo teor de gordura tal raça se encaixem. Deixe o sabor ser ótimo, mas a proporção de gordura excede-os. Devido a isso, o pato de tal raça é projetado para os conhecedores individuais de sua carne
O pato tem 4 kg de peso vivo, e o pato, aproximadamente 3,5 kg. Durante a temporada, o pato de Pequim põe cerca de 100 ovos. Os ovos são grandes, o peso de um ovo chega a 85. A alta probabilidade de abandono é de 75 a 80% do total
Na Rússia – esta é uma das raças mais comuns de patos por causa do sabor da carne e resistência ao congelamento, e como é sabido, nosso país é famoso por seus fenômenos de geada, às vezes muito severos.
Em 1,5 meses, os patinhos têm um peso de 2,4 a 3 kg. Assim, é necessário não perder o momento do abate, enquanto a gordura não excedeu o nível de carne na carcaça. Ainda precisa ter em mente que com a idade de 68 a 70 dias eles começam a muda, e às vezes em 50 a 60 dias. Durante este período, o crescimento é acentuadamente reduzido, mas o consumo de alimento é aumentado, cerca de 2,5 vezes. Durante a muda, os órgãos internos são formados, o corpo é coberto abundantemente com cânhamo, que é muito difícil de extrair, o que piora o sabor da carne. Portanto, você não deve esperar por este período, para não se desfazer. Após o abate de toda a massa viva, 80% permanece, incluindo 69% de partes comestíveis e 11% de não comestíveis
Os patos de Pequim distinguem-se de muitos dos seus parentes por um metabolismo bem desenvolvido. Seus intestinos, na maioria dos casos, são de 200 cm, devido ao alimento digerido muito rapidamente. Assim, na digestão de grãos integrais leva cerca de 4 horas, e na digestão de alimentos mistos úmidos cerca de 3. Prosseguindo a partir desta funcionalidade fisiológica, os patinhos rapidamente começam a crescer e ganham peso comercializável
Os patos de Pequim são quase onívoros. Eles comem comida vegetal e animal. Mas há mais uma nuance nisso, as fêmeas de pato são sensíveis ao próprio processo de alimentação e manutenção, por causa das quais existem falhas na produtividade, e a muda pode ocorrer em uma idade precoce.
Os patos da raça Pequim distinguem-se pela sua excitabilidade nervosa aumentada, pelo que expressam o seu ruído e certa ansiedade com os seus gritos
Os patos são criaturas gulosas. Idealmente, eles precisam de uma lagoa com vegetação densa. Desde os primeiros dias de vida, pouca necessidade de dar verduras, preferencialmente trevo, urtiga, alfafa ou dente-de-leão. Batatas cozidas na forma fresca e quente podem substituir a alimentação concentrada. Como vitaminas, você pode dar calcário, cinza de madeira e casca de ovo, que não é mais de 1 mês.
Raça de Pequim de patos