A raça Emden foi criada na antiga cidade alemã de Emden, de onde veio o nome, no século XIX. Os gansos desta raça no pasto são bem engordados e dão muita carne de alta qualidade e gordura útil
Aparência pode “assustar” quem decide atacá-los: plumagem branca com asas de tonalidade acinzentada; cabeça de tamanho bastante grande; bico e patas de cor laranja; pescoço de comprimento médio com uma curva, há uma pequena “bolsa” na forma de rugas na parte inferior do bico. Um corpo largo e comprido com corpo volumoso, rugas no abdome também estão presentes. Deve levar-se em conta que o peso de um adulto Emden gander pode conseguir dez quilogramas e ganso – até oito quilogramas
Mas o tamanho grande não significa uma boa produção de ovos: um ano ganso jovem pode não ficar de fora por mais de vinte e 5-30 ovos, o “velho” – não mais de vinte e cinco anos – quarenta e cinco ovos. O peso médio do ovo atinge 170 gr. O processo de incubação dos pintos começa no 10º mês de vida no “jovem”. Aproximadamente em cinquenta por cento dos casos, elas são boas galinhas e cuidam de seus “bebês”. O peso dos jovens gansos às oito semanas já é quase quatro quilos
Uma diferença interessante de outras variedades de gansos é a mudança na cor da plumagem. Quando pequenos gansinhos aparecem à luz, sua penugem tem uma cor cinza. Conforme as penas “crescem”, a cor torna-se perceptível em cinza, o que sugere que elas são semelhantes a cisnes. Como resultado, uma proporção menor de gansos adultos permanece cinza; a maioria deles fica manchada, e poucos adquirem uma cor branca pura
Este último é característico apenas dos machos, enquanto “diversidade e grayness” é apenas para as fêmeas, o que pode tornar-se “kipenno-white” apenas após a segunda muda. Emden gansos são idealmente criados para obter carne à venda, então haverá lucro garantido. Não se esqueça da plumagem abundante: de um ganso adulto você pode obter mais de meio quilo de penugem! Então, o benefício no conteúdo desta raça em particular é óbvio
Eles cruzam bem com gansos de outros tamanhos menores, variedades. Esses gansinhos não são tão exigentes quanto às condições de vida e alimentação, têm maior produção de ovos e maturidade precoce, bom sabor de carne.
Raça Emden de gansos