As ovelhas Hissar estão entre as maiores raças de ovelhas do mundo. No sentido da produtividade, as ovelhas são definidas como óleo de carne. A lã animal é grossa, mal maleável e adequada apenas para a fabricação de produtos de baixa qualidade, nos quais a aparência e a resistência não são altamente valorizadas.
Ovelhas da raça gissar foi trazida pela primeira vez no território da antiga URSS, hoje os criadores de ovelhas do Tajiquistão e Uzbequistão estão envolvidos na criação, raramente representantes da raça podem ser encontrados em fazendas de criação de ovinos da Rússia
Sinais externos da raça A aparência da ovelha gissar depende em grande parte da sua pertença a este ou aquele tipo de direção que é alocada dentro da raça. Assim, eles distinguem as ovelhas gissarianas do tipo gorduroso, carne e salgados
Para as ovelhas, a direção da criação da carne é caracterizada por um Kurdyuk pequeno e pouco perceptível, a presença de boa massa muscular e uma pequena quantidade de gordura na face. Carneiros carne-sebáceos têm um enorme Kurdyuk, localizado ao nível das costas
O rendimento de carne e gordura no rosto é geralmente o mesmo, mas tudo depende da alimentação. O tipo sebáceo de ovelha gissar é distinguido por uma grande cobertura da terceira parte do corpo com uma cauda de gordura e pelo menos um grande rendimento de gordura e gordura na parte inferior
O esqueleto da ovelha é forte, bem desenvolvido. Ovelha alta o suficiente, na cernelha chegar a 80 centímetros, ovelha logo abaixo, a altura na cernelha geralmente não excede 75 centímetros
As pernas são alongadas, os tendões são vistos, diferem em força, o que permite que os animais façam longas transições sem perder um garfo e peso externos atraentes. O corpo da ovelha é alongado, o esterno é largo. A cabeça é grande, há uma grande protuberância na região do nariz. As ovelhas gissar de Rogov não têm, e as fêmeas e os machos são pesados. O pescoço da ovelha é curto, as orelhas são alongadas, penduradas
Peso kurdjuka pode chegar a 40 quilos, enquanto o peso da ovelha em si é de apenas 80 quilos. Ovelha pesa um pouco mais, mas em geral não mais de 140 quilos
A cor do casaco varia de loiro escuro a preto. A estrutura do pêlo é áspera com a predominância de cabelos mortos e velo. Ovelhas são ovelhas pelo menos duas vezes por ano – na primavera e no final do verão. Uma ovelha consegue cortar até 2 quilos de lã, com uma ovelha não mais que 1,2 quilos
Apesar do fato de que a raça é considerada exclusivamente carne e gordurosa, as ovelhas são caracterizadas principalmente por altos índices de leite. Durante 2 meses de uma ovelha é possível ordenhar até 12 litros de leite
Ovelhas Hissar não são prolíficas, para 100 ovelhas no rebanho há apenas 110-120 cordeiros. Ovelhas crescem extremamente rápido, com uma boa dieta de cordeiro em apenas um dia tem tempo para ganhar peso de 0,6 kg
A manutenção e cuidado das ovelhas Gisar são mantidas durante todo o ano em pastagens. Eles são despretensiosos às condições meteorológicas, cobertura de lã grossa protege os animais de mau tempo, porque eles não precisam de grandes ovelhas
O abrigo é necessário apenas para ovelhas no momento do parto e para o período de crescimento de cordeiros recém-nascidos, que não duram mais de uma semana. Um mês depois, cordeiros adultos estão prontos para uma longa transição para outro pasto junto com animais mais velhos. A maturidade sexual ocorre aos 4 meses, mas os primeiros acasalamentos de ovelhas ocorrem muito mais tarde
Ovelhas raramente estão doentes e têm grande resistência. A raça é mais montanhosa do que a estepe, nas planícies ela é usada apenas para produzir animais com carne ou hortaliças melhoradas. Nas famílias, é raro se reproduzir, uma vez que uma ovelha exige geneticamente um espaço enorme, em um cercado de caneta confinado, ela não parece muito confortável, o que significa que é impossível atingir altas taxas de carne e gordura.
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