Esta variedade foi criada em 1796 na Inglaterra. Agora, as peras Williams são cultivadas em muitas regiões da Rússia. Além disso, as árvores são encontradas em jardins no território da Ucrânia, Geórgia, Uzbequistão, Letónia e Moldávia. Acredita-se que este é um grau de vôo de peras.
Este tipo de sobremesa é amplamente utilizado para fins industriais e também se apaixonou pelos amantes da agricultura dacha.
Árvore
A árvore adulta é pequena em tamanho. Williams tem uma coroa larga de forma piramidal, enquanto não é simétrica. Pode ser facilmente formado a seu próprio critério. A casca é lisa ao toque, predominantemente de cor cinza.
Shoots
Esta variedade produz brotos grossos. Nesse caso, eles podem ser retos ou arqueados. Nos brotos você pode ver as lentículas amarelas, que têm um valor pequeno.
Grandes folhas se formam na árvore. Sua forma lembra um ovo. Ao mesmo tempo, eles são empilhados à semelhança de um barco. A folhagem parece suave ao toque e tem um brilho brilhante. Todas as folhas têm uma ponta pontiaguda e curta. As listras na superfície são de cor amarela. Os botões desta variedade são ligeiramente pontiagudos e curtos.
Durante o período de florescimento, formam-se inflorescências de 6-7 flores de tamanho médio. Flores de pêra, como regra, com atraso e muito tempo. As flores não sofrem alterações de temperatura na primavera e clima desfavorável.
Frutas
A variedade Williams produz principalmente frutos de tamanhos grandes. O peso de uma pêra pode atingir cerca de 170 gramas. E em plantas jovens, as frutas podem pesar 180 gramas. A superfície da pêra pode ser um pouco irregular. A fruta tem uma forma alongada e ligeiramente alongada. A fruta tem um aroma agradável e perfumado. A pele é fina com um brilho de cera. As peras verdes têm um tom verde-claro e, à medida que amadurecem, tornam-se amarelas. Ao mesmo tempo, na superfície, há pequenas manchas, de cor acinzentada. Do lado onde os raios do sol atingem, há um leve rubor. A fruta é mantida em um pedúnculo espesso e não muito longo. Pode ser ligeiramente arqueado. Corte uma pêra, você pode encontrar pequenas sementes de cor marrom, em sua forma semelhante a um ovo.
Williams tem uma carne leve, predominantemente levemente amarelada. É muito suave e imediatamente derrete na boca. A polpa é suculenta e aromática, tem altos dados de sabor.
Verificou-se que a fruta contém muitas substâncias úteis, a saber:
– ácido ascórbico em uma quantidade de 5,4 miligramas por 100 gramas de produto;
– 0,42% de ido titulado;
– apenas 13,8% de substâncias secas;
– açúcar no valor de 8,3%;
– para cada 100 gramas de pêra, existem 42,6 miligramas de catequinas P-ativas.
Frutas são formadas na árvore por 2-3 peças lado a lado. Eles se agarram aos galhos. A colheita, por via de regra, ocorre em meados de agosto. Para evitar que a fruta perca sua aparência durante o transporte, eles são removidos da árvore antes de amadurecerem completamente. Assim, eles podem mentir até 15 dias. Na geladeira, eles podem ser tão frescos e no dia 45.
Williams é usado para diferentes propósitos. Peras são boas para consumo fresco. Eles também fazem uma variedade de compotas e conservas. Além disso, a secagem destes frutos tem uma excelente consistência e bom gosto.
Para obter frutos de excelente qualidade, recomenda-se deixar Williams ao lado de Lesnaya Bela ou Klippa’s Favorite.
Árvore frutífera começa já em 5-6 anos após o plantio. Dependendo da região em que a árvore cresce, seu rendimento varia. Em alguns lugares de uma planta você pode obter até 150 quilos de fruta.
A árvore jovem é sensível a baixas temperaturas. Portanto, a pêra pode congelar quando a geada é alta.
(1 votes, average: 5,00 out of 5)Variedade de peras “Williams”