A terra natal desta raça de porcos é a Dinamarca. A seleção seletiva, conduzida no início do século XX por porcos dinamarqueses, cruzando porcos locais com representantes da raça branca inglesa grande com alimento fortificado com proteína, deu um excelente resultado. De fato, o landrace é a primeira raça, cujas qualidades produtivas visam obter predominantemente carne. A raça Landrace é caracterizada por um baixo teor de gordura na carcaça.
Quando comparadas as carcaças de carcaça com carcaças da mesma raça branca inglesa ou outra raça, o teor de carne magra é sempre 3-5% maior. Desde o início, o landrace era muito vantajoso em suas características morfofisiológicas de outras raças de suínos comuns naquela época na Europa. Por exemplo, a quantidade de gordura aos 6 meses de idade é de 10%, e aos 9 meses é 7% menor do que na raça branca inglesa de grande porte. Ao mesmo tempo, a porcentagem de proteína na idade de 6 e 9 meses é mais em 21% e em 27%, respectivamente. A singularidade do landrace é que ao cruzar com outras raças na prole, a quantidade de gordura diminui em aproximadamente 2-3% em comparação com a forma parental.
O tronco dos porcos da raça Landrace é longo, em forma de fuso. Os representantes da raça têm um tórax bastante estreito e pouco desenvolvido. Nas fêmeas, a média é de 167 centímetros, e nos machos é de 182 centímetros. Pernas de porco são planas e largas, orelhas grandes, pendem sobre os olhos, a pele é fina, branca. O peso dos machos atinge 310 quilos e as fêmeas 253 quilos. A espessura do bacon na Landrace não é superior a 20 milímetros. O peso por um centro dos porcos da raça nativa é coletado durante os primeiros 189 dias de vida, com um ganho médio diário de 707 gramas.
Criando porcos de raça Landrace não é simples e demorado. A coisa é que os jovens de Landrace são muito sensíveis às condições de sua detenção. Mesmo pequenos desvios da norma levam a uma diminuição na produtividade. Especialmente os porcos caprichosos da raça de raça criam a qualidade de uma forragem. Na projeção, grãos e forragem verde devem necessariamente estar presentes. Para a raça, a composição ótima é considerada como alimento contendo farinha de ossos e peixe, silagem, forragem mista. Muito bom para o ganho de peso diário é afetado pela inclusão na dieta de produtos lácteos (isso pode ser whey ou leite desnatado). Recomenda-se alimentar os animais estritamente dentro do cronograma, 2 vezes ao dia (intervalo de 12 horas).
Semeadura de Landrace tem bons indicadores de desempenho. Normalmente, o porco tem até 13 leitões na prole. No entanto, o jovem Landrace é bastante caprichoso em enfermagem. Pequenos leitões devem ser colocados nos mamilos da porca, no máximo 45 minutos, para que eles possam beber o colostro. Este procedimento deve ser realizado não apenas para garantir que os leitões recebam os nutrientes necessários e, assim, melhorar sua vitalidade, mas também é necessário para a porca, porque, como resultado da sucção do leite do bebê, as contrações dolorosas são atenuadas. Recomenda-se separar os bebês da porca porque, devido ao grande peso, a mãe pode apertar inadvertidamente os bebês. Além disso, em alguns casos, a fêmea pode se tornar excessivamente agressiva, e os casos de comer filhos não são incomuns.
Landrace é a melhor raça para obter bacon de alta qualidade. Além disso, os criadores de porcos notam a maturidade precoce da raça, sua alta reprodutibilidade, um bom ganho de peso diário e também a natureza flexível e ativa dos indivíduos.
As deficiências incluem uma constituição fraca do corpo, maior suscetibilidade ao estresse e altas demandas na composição do alimento.
(1 votes, average: 5,00 out of 5)A raça dos porcos “Landras”