A raça de vacas “Krasnaya Gorbatovskaya” foi criada artificialmente em 1800. no Gorbatov Uyezd (agora esta é a região de Nizhny Novgorod) por acasalar a raça Priokskaya local de gado com representantes da raça tirolesa
A raça tirolesa se distingue pela alta qualidade do leite, de modo que os touros tiroleses foram trazidos por muito tempo do sul da Áustria para reprodução. Como resultado de tais ações, um cruzamento entre a raça tirolesa e raças locais apareceu, dos quais o mais produtivo foi um cruzamento entre os animais ao longo das margens do rio Oka. Com o tempo, a raça de vacas vermelhas Gorbatov
Entre as raças de vacas derivadas artificialmente, esta ocupa uma posição de liderança em termos de qualidade e quantidade de produtos lácteos. Esta raça de gado está bem adaptada às condições naturais da Rússia central. Os animais são resistentes a muitas doenças, como brucelose, tuberculose e leucemia
Os animais da raça descrita diferem em bons parâmetros físicos. Eles são bem construídos, baixos, o tronco é bastante longo. A cabeça dos indivíduos é pequena com um pescoço largo e curto. Ambos os touros e vacas são caracterizados por um peito largo, costas fortes e um sacro elevado. A cauda é bastante longa, larga, situada alta o suficiente. A cor da raça é vermelha com muitos tons diferentes, às vezes até com manchas brancas na barriga. Os chifres são geralmente brancos com pontas pretas. Os úberes das vacas são pequenos com lobos bastante desenvolvidos, mamilos de tamanho médio, formato cônico
A vaca adulta pesa cerca de 480 kg. O peso de um macho adulto é geralmente de cerca de 850 kg. A altura desses animais é em média 120 cm, o comprimento do corpo é de 153 cm, as pernas dos animais são baixas e grandes em circunferência (50 cm). O peso dos bezerros recém-nascidos é de cerca de 25 kg. Durante os primeiros seis meses de vida, o peso do animal sobe 6-7 vezes e é 155-160 kg. A produção anual de leite de vacas da raça Gorbatov vermelha é de 2900-3350 kg. O teor de gordura é geralmente superior a 4,0%. Além disso, o leite é rico em proteínas, sua gravidade específica é de 3,5-3,8%. Deve-se notar que a quantidade de leite produzido em um ano de vacas desta raça pode chegar a 7000 kg. Além disso, a carne desses animais é de boa qualidade, mas é considerada bastante gorda. Durante a engorda, os jovens crescem rapidamente (o ganho de peso às vezes chega a 1 kg).
A preservação do número de animais desta raça aceitável para reprodução deve-se à reprodução de sangue puro do pool genético. A parte principal das vacas da raça Gorbat, até hoje, está localizada na região de Nizhny Novgorod, onde está localizada a fazenda estatal Bogorodsky, na qual eles estão deliberadamente criando esta raça de gado, já que seus representantes diferem na qualidade dos produtos lácteos. Isto é necessário para aumentar o número de animais, que desde o final da década de 1990 diminuiu e agora representa apenas 0,08% do número total de animais leiteiros na Rússia.
(1 votes, average: 5,00 out of 5)Gado vermelho Gorbatov de vacas