As abelhas extraem o mel de colza da planta de forragem meliforme – colza. Amareladas e pequenas flores de estupro contêm muito pólen, então os apicultores obtêm não apenas uma grande quantidade de mel da planta, mas também armazenam pólen útil para alimentar colônias de abelhas.
Na Rússia, a colza floresce no clima úmido e frio, dos últimos dias de maio até o final de junho. Na Ucrânia, o mel é colhido de abril a maio. Colza de primavera gera flores em agosto, então os apicultores têm a oportunidade de obter uma segunda colheita de mel. Por um dia, as abelhas podem trazer 8 hectares de mel de um hectare de ervas daninhas, e de um hectare de campo semeado – 80 ou 100 kg.
Indicadores de qualidade do mel de colza
O mel de colza é rico no alto conteúdo do elemento Boro, que estabiliza o funcionamento das glândulas tireóides. Além disso, o mel de néctar de canola acelera a regeneração de quaisquer ossos e tecidos humanos.
A cor de mel de colza fresco é ligeiramente amarelo ou branco, transparente, a fragrância é fraca floral, suave, muito agradável. Seu gosto é azedo, doce, um pouco açucarado, como mostarda. Mel de colza cristalizado tem uma cor cremosa esbranquiçada, ou com uma coloração cinza.
Glicose na sua composição mais de 50%, água 17-19%, açúcares invertidos – até 82%, dextrina – mais de 7%. Tem um baixo teor de minerais e um alto número e número de elementos ativos biológicos. Contém enzimas e vitaminas muito importantes, especialmente muito ácido ascórbico.
O mel não derrete na boca, é pouco solúvel em água, sua consistência é muito espessa. Ele cristaliza incrivelmente rapidamente, formando grandes cristais brancos diretamente no favo de mel, de modo que os apicultores tentam bombear até 24 horas depois de encher os favos de mel. A cristalização nos bancos ocorre entre 3 e 4 semanas.
Mel em caso de armazenamento inadequado pode rapidamente azedar. Recomenda-se mantê-lo no escuro, sem acesso ao ar e à luz.
Mel de colza para remédios caseiros
O mel do néctar da colza pode aliviar significativamente a intoxicação em mulheres grávidas. Uma colher de mel vai aliviar a náusea. Não causa reações alérgicas.
O mel é uma ferramenta maravilhosa para fortalecer o sistema imunológico, tonifica, aumenta a capacidade mental e física de uma pessoa.
Com doenças da tireóide, distúrbios hormonais, inclusive com a menopausa, o uso do mel necessariamente alivia a condição mórbida.
Com a ajuda do mel, é possível aumentar a potência em homens, também é usado para tratamento complexo de infertilidade em mulheres.
Os unguentos, que contêm mel de colza, são utilizados com sucesso para a cura de úlceras infectadas por diabéticos. Na maioria dos casos, o mel cura feridas muito mais rapidamente do que os antibióticos artificiais.
Mel de néctar de colza é lubrificado por sangramento nas gengivas, feridas na pele, pois pode estimular a regeneração rápida dos tecidos danificados e acelera o crescimento de novos tecidos. Para fins de rejuvenescimento é usado em centros de cosmetologia.
O mel é usado para tratar o trato gastrointestinal, é capaz de curar úlceras, restaurar a membrana mucosa do estômago e intestinos. Ele é usado para se livrar da enterite, gastrite, constipação.
Mel de colza ajuda com problemas cardíacos e vasculares: com hipotensão e hipertensão. Com distrofia cardíaca, um ataque cardíaco. O uso do mel na restauração da elasticidade dos músculos lisos do coração está comprovado. Deve ser tomado para a adesão precoce dos ossos em casos de fraturas.
Mel de colza resolver os problemas de insuficiência hepática e enzimática, bem como baço, melhora a função de recuperação da hematopoiese.
É recomendado para a obesidade, pois o mel melhora o metabolismo dos carboidratos.
O pólen, que é coletado em grande número pelas abelhas, inevitavelmente cai no mel, fortalecendo seu efeito de cura. Além disso, é muito útil para as abelhas.
Como escolher mel de alta qualidade
Para não comprar um produto falsificado, é necessário comprar mel de colza de conhecidos ou de apicultores. Normalmente, esses apicultores comercializam não apenas mel, mas também outros produtos: pérola, pólen, própolis, geléia real.
Você não pode levar mel que é vendido ou armazenado em recipientes de metal. Esse mel pode causar envenenamento.
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