Os perus prateados deram ao mundo o norte do Cáucaso, onde esta espécie foi obtida. Portanto, a raça é chamada de prata caucasiana do norte. Os criadores cruzaram o peru pálido do Uzbequistão com um branco de peito largo e receberam um verdadeiro milagre, tanto de acordo com dados externos quanto com indicadores qualitativos
Turquia norte caucasiano prateado é importante. Seu peito é largo, muito proeminente para a frente. A parte de trás também é grande, mas, ao contrário, inclinada. Tem asas bem desenvolvidas. Pernas de cor de peru (vermelho-rosado). Eles também são muito bem desenvolvidos. A Turquia pode ostentar uma cauda longa e luxuosa e plumagem branca prateada (daí o nome). E todo esse esplendor é coroado por uma cabeça pequena e bem plantada
Já em 40 semanas os perus desta raça se tornam adultos. Eles têm puberdade nessa idade. A ave de quatro meses pesa cerca de 3,5-5,2 kg, enquanto as fêmeas adultas atingem uma massa de 7 kg e os machos – até 15 anos. A prata do Cáucaso do Norte é uma raça muito prolífica. Tendo atingido a puberdade, o peru começa a ser transportado com grande rapidez – por um ciclo, é capaz de deitar de 40 a 75 ovos, cada um pesando cerca de 80 gramas. A casca pode ser de cores diferentes – de branco a marrom em manchas. Com a fertilização, esta raça também não apresenta problemas – ocorre em 95% dos casos, e em 75% dos casos os perus aparecem com segurança
Uma característica importante da raça é a sua capacidade de se reproduzir, tanto da maneira usual quanto por inseminação artificial. Os parâmetros no segundo caso são quase os mesmos da fertilização natural. O instinto materno nas fêmeas do peru prateado do norte do Cáucaso é muito desenvolvido. No início, eles se sentam diligentemente em ovos (eles são usados até como galinhas para chocar filhotes de outras raças de perus), e então cuidam dos bebês com admiração. Este fator, bem como o fato de que os perus prateados são geralmente despretensiosos e caprichosos, não diferem, minimiza a “mortalidade infantil” entre os perus. E no futuro as aves mantêm uma viabilidade invejável
Além dos ovos, o peru prateado do norte do Cáucaso é uma valiosa fonte de carne. Seu rendimento em forma pura é de aproximadamente 44,5-58%. Destes, uma parte significativa é a carne mais deliciosa e de alta qualidade do peito (como o peito tem um grande peito de peru). Como resultado de muitos anos de trabalho de reprodução, os cientistas conseguiram o que queriam e conseguiram o que queriam. Aves de reprodução por oito gerações retêm o maior potencial de qualidade e viabilidade reprodutiva. Essas propriedades são transmitidas dos pais para os filhotes, o que indica sua robustez e confiabilidade do código genético. A raça é considerada um desenvolvimento constante
Inicialmente, uma nova espécie foi criada para reprodução por amadores. Mas os altos índices do norte do Cáucaso prateados tornam a população atraente para a avicultura industrial. Hoje, o processo de cultivo desses perus para fins industriais está se tornando mais ativo e está ganhando impulso
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