A raça foi criada na região de Kherson, na Ucrânia. Esta é a única raça ucraniana. Goza de grande popularidade em todo o país devido a bons indicadores da massa de carne e gordura. É um híbrido de raça branca inglesa e porcas locais
Vantagens da raça branco estepe ucraniano. Graças ao cruzamento de duas raças, esta raça tem muitas vantagens, tiradas dos ancestrais. Dos porcos ingleses brancos, a estepe ucraniana tomou alta precocidade e uma boa massa de carne. De compatriotas eles adquiriram boa adaptabilidade e uma alta proporção de gordura de alta qualidade e tenra. O maior representante dessa raça pesava 423 kg! Em média, o peso de um javali adulto é de pouco mais de 300 quilos e as porcas – até 250
Com um peso tão bom, os porcos são bons em digerir alimentos com baixo teor nutricional. Isso permite que você os mantenha mesmo em condições difíceis. Tal despretensão gastronômica é bastante vantajosa para os agricultores, já que permite produzir custos mínimos para os alimentos, recebendo uma grande quantidade de carne em pouco tempo.
As qualidades adaptativas desta raça permitem manter os porcos nas condições mais difíceis. Isto é especialmente conveniente para regiões áridas da Ucrânia, onde foram retiradas. Cultivo na zona de estepe simplifica e adaptabilidade à manutenção de pastagens
Conteúdo e alimentação da raça. Como já foi mencionado, os porcos da raça branca ucraniana são totalmente despretensiosos na alimentação. Isso permite que eles cresçam em fazendas completamente diferentes. Eles crescem bem e ganham peso em cereais combinados. Além disso, uma boa adição à comida principal será um alimento vegetal suculento, que é uma fonte de vitaminas. Alimentos suculentos para porcas são especialmente úteis, isto irá garantir o nascimento de descendentes saudáveis
O conteúdo do porco desta raça não é nada pretensioso. Eles têm o suficiente da base habitual para um paddock e um recinto quente, no qual eles passarão o inverno. É necessário ventilar a sala regularmente, especialmente na época do ano em que os animais andam um pouco. A aeração permitirá que eles respirem ar fresco, o que também é importante para um bom desenvolvimento. No entanto, você deve ter cuidado ao ventilar o quarto com uma porca e animais jovens, porque com a idade de até 4 meses os porcos são propensos a doenças
Onde a raça é usada? Inicialmente, o objetivo da criação desta raça era obter indivíduos resistentes e precoces com uma boa massa viva. Isso foi feito perfeitamente pelo criador, porque a carne de porcos desta raça tem bom gosto, é tenra e suculenta por causa do bom teor de gordura
Além de carne, esta raça também é uma fonte de excelente gordura, que é valorizada não só na Ucrânia, mas também em outros países. Smalets e banha possuem excelentes qualidades de sabor, o que torna a raça em alta demanda
Além disso, a raça é usada ativamente como raças paternas na criação de novas espécies.
(1 votes, average: 5,00 out of 5)Raça de porco “Ukrainian Steppe White”