Estudando a história do desenvolvimento do gado, você pode ver que depois da domesticação dos primeiros animais, as pessoas os usavam não apenas como fonte de carne, mas também como força de tração, através da qual a carga era transportada e a terra era arada. Portanto, os ancestrais das vacas e touros modernos eram animais bastante fortes e resistentes. Com o passar do tempo, em diferentes partes do nosso planeta, formaram-se rochas que se adaptaram melhor às condições naturais de diferentes países e diferiram umas das outras quanto a aparência e características fisiológicas.
História da criação da raça do Lebedian
No território da Ucrânia, a raça local foi sempre gado ucraniano cinza, que foi distinguido pelo seu tamanho grande e físico poderoso. Pessoas locais de geração em geração criaram esta raça por suas excelentes qualidades de trabalho e valor nutricional de produtos de carne. A única desvantagem da raça ucraniana cinza era a baixa produção de leite.
Preocupados com a eliminação desta lacuna, no distrito de Lebedinsky, na província de Kharkov, no início do século XX, começaram a cruzar vacas de raça local com a raça Schwitz de touros. A pecuária importada pertencia a uma raça caracterizada pela precocidade e alta produção de leite. Este foi o início da criação de uma nova raça de vacas, mais tarde chamada Lebedinskaya. Seleção adicional foi realizada selecionando os melhores animais entre aqueles cruzados anteriormente. Foi dada especial atenção à força da construção, à capacidade leiteira da vaca e ao teor de gordura do leite. A subseqüente perfeição das qualidades da raça Lebedin foi realizada através do emparelhamento dos melhores híbridos já existentes. A aprovação final da raça ocorreu em 1950.
Peso exterior e ao vivo da raça
A raça Lebedinskaya pertence às espécies de carne leitosa. Pelo tipo de constituição, esta raça é muito próxima do gado ucraniano cinzento e tem uma constituição bastante forte, com um esqueleto e musculatura bem desenvolvidos. O tronco dos animais é um tanto alongado e desenvolveu terços proporcionalmente cobertos com pele densa com cabelos longos de densidade média. Na cabeça curta há uma testa larga e nariz de cor escura. O úbere da raça é volumoso, as pernas são fortes, lisas. A cor da pelagem é marrom com vários tons de cinza e marrom escuro.
A raça Lebedinskaya de vacas é bastante precoce. Com a idade de 19 meses, as novilhas podem atingir a maturidade econômica. O peso vivo das vacas é geralmente de 500 a 600 kg, os touros com gordura completa atingem um peso de 850-900 kg. Em algumas fazendas, o peso das vacas é, por vezes, 700-750 kg, touros – 1000 kg e mais. O peso dos bezerros ao nascer é geralmente de 37 a 45 kg, mas aos seis meses eles ganham até 200 kg de peso. Boas condições de manutenção e forragem de alta qualidade contribuem para o desenvolvimento de formas de carne de animais, em tais fazendas uma novilha de 2 anos de idade pode pesar 500 kg ou mais.
Produtividade Leiteira
As qualidades do leite da raça Lebedin são bastante altas. Os indicadores de produtividade variam de 3.200 a 5.000 kg por ano, com um teor de gordura no leite de 3,8%. Nas melhores fazendas, a produção de leite dos detentores de registros de vacas era de até 12.600 kg por ano, mantendo um alto teor de gordura no leite. Este fato é importante no desenvolvimento da raça Lebedin. Um grande grupo de vacas já foi criado em fazendas tribais que produzem leite com um teor de gordura recorde de 5,5%.
Atualmente, os animais desta raça são ativamente criados em várias regiões do nordeste da Ucrânia e são exportados para melhorar as raças de gado local para outros países da CEI.
(1 votes, average: 5,00 out of 5)Raça Lebedinskaya de vacas