Em nosso tempo, conhecer o quintal onde o gado é criado não é tão simples. A coisa é que agora não é um problema para obter boa carne. O que não poderia ser dito há alguns anos atrás. Portanto, as pessoas começaram a desistir do trabalho duro, e o máximo é deixado apenas para galinhas e gansos
Além disso, muitos acreditam erroneamente que quando plantam uma vaca, eles podem ter apenas uma direção. Ou obter um bom leite ou carne. Mas isso não é verdade. Há rochas que mostram resultados muito bons em ambas as direções. Uma dessas raças de vacas é simental. Sobre isso e haverá um discurso
Origem
Os cientistas que estão envolvidos no estudo de diferentes espécies de animais não podem dizer inequivocamente quando e como exatamente a raça Simental foi obtida. Ela também tem um segundo nome – Berna. Todo mundo tem sua própria opinião
Outras evidências sugerem que a primeira menção da raça estava na Suíça. Afinal, o país é famoso pelo seu queijo. E não é de estranhar que esta raça foi desenvolvida aqui, que em todos os parâmetros para atender aos requisitos de criadores suíços exigentes. O nome da raça recebeu o nome do rio Simm. Aqui as vacas a andar livremente nas amplos prados verdes. Que deu um bom desenvolvimento na carne e leite produção deste tipo de
Em nosso tempo, essas vacas podem ser encontradas em todo o mundo. Eles foram trazidos para o nosso país no século 19
Características da espécie
A vaca tem o crescimento de 1,5-1,6 metros. O comprimento do tronco 1,6 metros. Musculatura desta raça é muito bem desenvolvido, ossos largos e pesados. O corpo tem uma forma proporcional, a aparência parece um pouco áspera
As vacas da raça Simental possuem uma parte traseira muito bem desenvolvida do tronco. Isso indica que a raça dá muito leite. Isto também é evidenciado por um grande úbere, cuja pele tem uma estrutura elástica. Mas o fato de que a raça dá muito leite é um fato comprovado. Cascos têm uma cor rosa, as pernas estão de pé corretamente. Mas acontece que a rocha tem defeitos estruturais. Isto é expresso no fato de que as patas traseiras das vacas são colocadas na mesma posição que costuma ser o caso dos elefantes.
Touros Simmentais são muito poderosos e grandes. Eles pronunciaram esterno, há uma barbela. A testa das vacas e touros é larga, os chifres são leves, há transbordamentos acastanhados. O nariz e os olhos têm um tom rosado. Cor, geralmente creme ou malhada. No corpo de luz existem grandes manchas marrons. O primeiro parto nas vacas chega aos 2,5 anos de idade. O trabalho é mais difícil. O próximo parto pode ser em 390-400 dias
Os bezerros ao nascer têm um peso de até 50 kg. Este é um bom indicador de peso. Ao mesmo tempo, eles estão crescendo rapidamente, comprometidos despretensiosamente. Com bons cuidados, os jovens podem consumir até 1 kg de carne por dia. Indivíduos adultos pesam cerca de uma tonelada. Touros-produtores de até 1,3 toneladas. As vacas pesam menos – cerca de um semitom ou 600 kg. Em casos raros, uma vaca pode atingir o peso de um touro
A carne da raça é de alto teor calórico, suave, enquanto a porcentagem de gordura é pequena. Entre as deficiências, os agricultores alocam um grande número de ossos. Também todos os registros vencem a raça no leite. Especialmente aqueles indivíduos que são cultivados na região central da terra preta
Os agricultores apreciam infinitamente as vacas da raça Simental por sua alta produtividade, natureza gentil e flexível. Outra grande vantagem é a boa resistência a doenças. Isso é raça Simental de prática não está doente. Portanto, as vacas são cada vez mais encontradas em fazendas e na criação industrial. Este é um negócio lucrativo na direção de laticínios e carnes.
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