A raça de vacas Sychevska tem origem no cruzamento de vacas Simmental com animais que prevaleceram na região de Smolensk, na Rússia. O início deste processo refere-se ao final do século XIX, quando se tornou moda a criação dos latifundiários Simmental.
O trabalho no desenvolvimento de uma nova raça começou na década de 1920 e por um longo tempo foi destinado exclusivamente a melhorar as qualidades lácteas das vacas. 1950 é considerado o ano da aprovação oficial de uma nova raça, que foi decidida a ser chamada Sychevskaya, em homenagem à fazenda de criação de Sychevka, na qual ela foi finalmente formada. Vacas da raça Sychevskaya influenciaram fortemente a formação de animais simmentados nas regiões centrais da Rússia e do Extremo Oriente, uma vez que foram importados da região de Smolensk em grandes quantidades para reprodução nestas áreas.
As vacas da raça Sychevskaya têm os principais sinais de aparência, peculiar às vacas de direção mista (carne e leite). No entanto, entre eles você pode encontrar aqueles que são mais semelhantes aos representantes do tipo de leite
As vacas Sychevsky são basicamente fulvo, fulvo. No entanto, há vacas de ternos vermelhos e vermelhos e variegados entre eles. O corpo das vacas desta raça é longo (155 a 185 cm) e alto (145-150 cm). A cabeça dessas vacas é larga, grande e com uma testa alta. Pescoço curto e largo. A mama desenvolve-se bem, o dorsalis é largo (a diagonal consegue 50 cm). Esqueleto forte, com membros corretamente definidos
Não menos desenvolvida e na parte de trás do tronco, as costas são uniformes, sem cavado na parte inferior das costas, a cauda é curta e grossa. A pele é espessa, elástica, perfeitamente adequada para bronzeamento. A musculatura dos animais é bem desenvolvida, o esqueleto é robusto, com costelas amplamente espaçadas e boas articulações. Os úberes de tais vacas são grandes com mamilos de tamanho médio convenientemente localizados
O peso de vacas adultas não é muito grande e em média 550 kg e touros – 850 kg. Ao nascer, o peso dos bezerros geralmente varia de 30 kg. nos telegramas até 34 kg. nos bezerros. Com a idade de 4 meses, o peso de novilhas atinge 110-120 kg. E os bezerros – 140-150 kg. Aos 18 meses de idade, o peso dos bezerros aumenta e perfaz 310-320 kg para as novilhas e 350-355 kg para os touros. O ganho médio diário de peso de animais jovens é de 900-1000 gramas. O rendimento da carne para abate é de 58%. Carne de vacas de raça Sychevskaya de alta qualidade, com interlayers gordos finos
A produção de leite das vacas da raça Sychevka é de 3000 a 4500 kg. leite por ano. Seu teor de gordura é geralmente 3,8% – 4,0%. Além disso, o leite é rico em proteínas
No momento na Rússia, as vacas da raça Sychevskaya compõem 1% da população total. Sua criação realizada com sucesso no Distrito Federal Central da Rússia. No entanto, os melhores viveiros ainda estão no território da região de Smolensk, onde estão melhorando as qualidades produtivas básicas dos animais, além de melhorar sua aparência.
(1 votes, average: 5,00 out of 5)Raça Sychevskaya de vacas