Um dos primeiros animais que foram domesticados por seres humanos é os ancestrais de vacas e touros. Naquela época, os povos antigos criavam gado para obter peles e carne. Mais tarde, aproximadamente 2.800 anos atrás, na Grécia Antiga, começaram a ordenha de vacas e a obtenção de leite para consumo próprio. O novo produto rapidamente encontrou sua popularidade. Desde então, as pessoas começaram a criar raças leiteiras de vacas.
Nas nossas latitudes, várias dessas espécies de gado são comuns. Um deles é a raça Tagil. Os primeiros representantes desta raça foram criados na Rússia nos séculos XVIII-XIX. Em áreas próximas a Nizhny Tagil, cruzando a raça holandesa com uma raça russa antiga como a Kholmogorsky, um novo tipo de vacas leiteiras, chamado Taghil, foi formado. Mais tarde, a raça só foi ocasionalmente melhorada pelo cruzamento com touros especialmente importados da raça holandesa.
Condições de desenvolvimento e exterior da raça
Bom desenvolvimento desta raça foi condicionada pelas condições naturais dos Urais Média. rica vegetação de campos locais, margens de rios cobertos com grama exuberante, muitas florestas foram excelentes pastagens para o gado e uma fonte de feno de alta qualidade. rebanho seleção permanente de gordura e não precisa parar, resultando na raça atingiu uma alta produtividade.
O exterior típico desta raça é um animal de tamanho médio, com um tronco forte e alongado e um peito estreito. A cabeça está presa ao longo pescoço. O dorso estreito distingue-se por um posicionamento um tanto torto das pernas e escorregadio. A cobertura externa da raça é densa e lisa, coletada no pescoço em uma dobra rasa. Um úbere bem desenvolvido colocou corretamente os mamilos. A cor da pele é de cores diferentes do preto ao vermelho ou castanho-claro.
Indicadores de massa e rendimento de leite
O peso vivo das vacas está na faixa de 400 a 600 kg, o peso dos touros em algumas fazendas chega a 1200 kg. O peso do bezerro ao nascer é geralmente entre 28 e 32 kg, no entanto, meio ano pode pesar de 160 a 190 kg. A raça Tagilsky por um período suficientemente longo pode manter um bom desempenho reprodutivo em combinação com uma produção estável de leite.
As vacas das vacas do Tagil são agora consideradas não muito altas, o seu valor médio é de 3500 kg por ano. No entanto, o teor de gordura do leite é considerado um dos mais elevados entre as raças criadas na Rússia, o valor médio é de cerca de 4%. Em alguns representantes do conteúdo de gordura de raça pode conseguir 5%. Deve-se notar que o número de produção de leite em várias fazendas pode diferir drasticamente e eles dependem da qualidade da alimentação e do trabalho de reprodução. É possível aumentar o rendimento desta raça para 4.800 kg por ano, mantendo um teor médio de gordura de 4%. Existem conhecidos gravadores de vacas cuja produção de leite atinge 9000 kg de leite por ano, e o conteúdo de gordura permanece em um nível suficientemente alto. Mas esses casos não são frequentes.
Até à data, a raça Tagil, devido às suas deficiências exteriores e rendimentos leiteiros relativamente pequenos, está gradualmente a perder o título de uma das melhores raças leiteiras.
Para preservar a raça, um trabalho de reprodução permanente é realizado nas fazendas, cujo objetivo é aumentar o peso vivo e a produção de leite, para eliminar as deficiências externas existentes, tanto quanto possível. Para este efeito, foram realizados trabalhos recentes para cruzar touros de outras raças com representantes da raça Tagil. A criação desta raça é empregada principalmente em fazendas localizadas na região de Sverdlovsk e na região de Perm.
(1 votes, average: 5,00 out of 5)Tagilskaya raça de vacas