A raça branca de perus de Moscou pode ser justamente considerada a raça doméstica mais famosa. Foi colocado no território da região de Moscou na fazenda estadual “Beryozka”, sob a orientação de especialistas competentes. A raça é derivada da criação de perus locais, holandeses, brancos e beltsvillian, com um subsequente cruzamento de indivíduos entre eles para obter os melhores representantes de indivíduos desta espécie. O principal objetivo de criar uma nova espécie foi aumentar a produtividade e a produção de ovos. A raça destaca-se num contexto de outras espécies domésticas de um certo número de qualidades distintas: a sua despretensão em relação ao conteúdo e excelente adaptabilidade a vários habitats
O conteúdo desta espécie pode ser produzido em espaços abertos, em galpões, em estufas e gaiolas. As aves são bastante despretensiosas, o que torna possível criá-las e simples amadores sem problemas. Indivíduos estão bem adaptados à manutenção de pastagens, é possível exercitar-se livremente na estação fria. A raça tem uma alta função reprodutiva, boas qualidades produtivas e um físico forte. Espécies suficientemente resistentes, tem uma taxa muito alta de criação de animais jovens até a idade adulta
A aparência do peru é especialmente atraente, já que a plumagem é absolutamente branca. O corpo tem uma forma larga e alongada. Cabeça larga, pescoço moderadamente longo com crescimentos
O peso vivo de perus adultos é – 13 quilogramas e perus – 7 quilogramas. Apesar da mistura de muitas espécies, a massa da rocha branca é muito maior que a massa de perus selvagens. O crescimento jovem engordado na idade de 5 meses consegue um peso de 7 quilogramas. As qualidades de carne são de alto nível, no abate a carcaça tem um tom rosa, a carne fica macia e com baixo teor de gordura
A oviposição em perus desta raça atinge 140 ovos por ano, que é um dos mais altos índices mundiais. Por exemplo, um peru selvagem corre apenas em abril-maio e não leva mais do que 20 ovos. O peso aproximado dos ovos é de 85 gramas. A fertilidade de ovos consegue 90 por cento. A excreção de animais jovens depende das condições de detenção e de vários fatores secundários, mas em média esse número é superior a 80%. A fêmea tem um instinto materno suficientemente desenvolvido, de modo que eles podem não apenas incubar seus ovos, mas também ovos de outras espécies de aves domésticas.
(1 votes, average: 5,00 out of 5)Turquia branca de Moscou