Barberry ou o segundo nome “caramelo” é um arbusto ou uma pequena árvore com frutos oblongos vermelhos. O valor da bérberis se manifesta, principalmente, na culinária. É adicionado sob a forma de tempero em pratos de carne, saladas, geléia e marmelada cozinhar, usá-lo em pilaf cozinhar e outros pratos
Além disso, bérberis tem propriedades curativas, é usado como uma terapia anti-inflamatória, para o tratamento de problemas ginecológicos, doenças do trato digestivo
Para barberry cresce forte e deu uma boa colheita, precisa de cuidados adequados. Um fator importante é a poda correta do arbusto
Regras para a bérberis de poda Existem algumas regras simples para a bérberis de poda que permitirão que a planta se regozije com frutas todos os anos: 1. Corte de “caramelo” deve ser feito todos os anos na primavera antes do aparecimento dos rins
2. Este procedimento é realizado a fim de modelar a forma da planta, bem como para rejuvenescer e dar força ao novo crescimento
3. Quando a bérberis é atingida por pragas ou doentes, é necessário aparar os ramos danificados para impedir a propagação do problema a todo o arbusto. Além de ramos, também é necessário remover brotos, folhas e queimá-los
4. Não encurtar muito os galhos, uma vez que os frutos desta planta aparecem em brotos anuais
5. O processo de bérberis de poda é remover ramos fracos, danificados e secos
6. Quando o “caramelo” é usado como um hedge, a poda deve ser realizada dois anos após o plantio da planta. Neste caso, corte quase 2/3 do arbusto. Nos próximos anos de vida, o procedimento é realizado em junho e agosto – duas vezes por ano
7. Barbeiros de 10 a 12 anos precisam fazer um acabamento rejuvenescedor. Para isso, os galhos antigos são cortados completamente ou deixados a 3 cm da base
8. A forma pode ser dada a qualquer arbusto, pode ser uma esfera, uma pirâmide, etc.
9. Para barberry trazer bons frutos, deve ser plantada em local bem iluminado, não na sombra, pois a localização depende da qualidade e quantidade de frutas.
Como qualquer outra planta, o arbusto requer fertilização e rega. A suplementação deve começar a partir do segundo ano. É melhor usar fertilizantes complexos
Para barberry não sofre de pragas, é necessário pulverizar os arbustos com uma solução de sabão doméstico ou comprar uma mistura especial na loja.
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