O local de nascimento das vacas Galloway é o condado de Galloway County, localizado na Escócia. Esta raça é considerada uma das mais antigas, já que a primeira menção apareceu no início do século XVII. Galloways são devido à origem das raças de animais aborígenes, pela melhoria de que esta rocha foi escavada
As vacas desta raça adaptam-se perfeitamente às condições climáticas, já que durante todo o ano estão pastando, porque o inverno nessas partes é bastante mole e praticamente sem neve. Os animais toleram facilmente o tempo chuvoso e com neve, não têm medo do vento. Eles são caracterizados por um bom sistema ósseo e um bom casaco de lã. Devido a estas qualidades, os representantes desta raça são populares em muitos países do mundo.
No início do século XIX, foram realizados trabalhos de seleção para aumentar a taxa de ganho de peso em animais, bem como melhorar a qualidade da carne. A partir da segunda metade do século XIX, touros Galloway participaram anualmente de leilões, o que foi causado pelo aumento da atenção a essa raça. Desde 1862, o livro tribal da raça começa sua história, e em 1877, foi organizado por uma sociedade para o cultivo de Galloway. Formada em 1882 em Chicago, a Union of Breeders promoveu ativamente a criação de Galloways nos Estados Unidos.
No momento, esta raça é considerada a principal raça de gado, que é cultivada no Reino Unido e na Escócia.
Pelo aparecimento de representantes da raça Galloway pode ser facilmente atribuído à direção da carne. Eles têm, característica desses animais, uma cabeça pequena com um amplo lobo frontal e pequenos chifres leves. A lã é longa com um subpêlo fofo, geralmente preto ou cinza com um tom acastanhado. O esqueleto é forte e largo. O sistema muscular está perfeitamente desenvolvido. A altura destas vacas é de cerca de 130 cm, a circunferência do peito da vaca é de 185-190 cm, o touro de 235-240 cm, os Galloways são despretensiosos e duradouros. Perfeitamente tempo mau tempo
Os bezerros recém-nascidos não pesam mais que 30 kg. No entanto, ao final do período de engorda, seu peso chega a 260-310 kg. O ganho de peso corporal de animais jovens por dia é igual a 800-950 g. As vacas de Galloway são mães bonitas, não causam problemas durante o parto e nos primeiros dias de vida da prole. Em média, uma vaca por ano dá 1500 kg. leite, com uma fração mássica de 4,0%
Os animais de Galloway têm uma boa expectativa de vida e possuem excelentes qualidades de carne. A carne é caracterizada pela falta de camada gordurosa
Os touros de Galloway são utilizados para reprodução em escala industrial, uma vez que têm um alto nível de transferência de qualidades de carne para os descendentes. Para este fim, Galloways são exportados para o Sul e América do Norte, África do Sul e outros países africanos
Em russo: número universal vacas da raça Galloway, actualmente, é de cerca de 0,7% de vacas de corte. Esta raça é cultivada apenas em várias fazendas de criação na zona central do nosso país.
(1 votes, average: 5,00 out of 5)Raça Galloway de vacas